Manolya Tatlısı

Manolya Tatlısı
Manolya Tatlısı

Manolya Tatlısı

Malzemeler

* 1 lt süt
* 1 su b. toz şeker
* 2 yumurta sarısı
* 2 çorba k. un
* 1 çorba k. nişasta
* 1 pk. vanilya
* 1 pk. krema
* 1 pk. bebe bisküvisi
* 1 kase çilek

Hazırlanışı

Sütü tencereye döküyoruz, toz şekeri ilave ediyoruz. Yumurta sarılarını ayırıp, koyuyoruz. Unu, nişastayı ve vanilyayı koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz.

Kremanın ilk sıcaklığı çıkınca içine krema döküyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Kıvamı yine de koyu olursa soğuk süt ilave edip mikserle çırpıyoruz. Kup bardakların yarısına kadar puding koyuyoruz. Bebe bisküvileri doğrayıcıda toz haline getirip pudingin üzerine serpiyoruz. Çilekleri dilimliyoruz ve bardağın kenarlarına diziyoruz. Üzerine tekrar puding koyuyoruz. Bebe bisküvisi serpiyoruz ve üzerini de yelpaze şeklinde dilimlediğimiz çilekle süslüyoruz.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder