Kırmızı Biber Sandal da Kızartma

Kırmızı biber sandal da kızartma yapalım. 

Malzemeler:

• 2 Kapya biber
• 1 Patlıcan
• 1 Patates
• 1 Domates
• 1 Diş sarımsak

Yapılışı:

Kırmızı (Kapya) biberleri sapıyla beraber kızartıyoruz. Kağıt havlu üzerine alıyoruz, küp küp doğradığımız patatesi ve patlıcanı da kızartıp tabağa alıyoruz. Karnını yardığımız biberin içine dolduruyoruz.

1 Tane domatesi rendeliyin, 1 kaşık yağla soteleyin patates ve patlıcanları koyduğumuz biberin üzerine gezdirin, dilerseniz yoğur dökebilrsiniz. Afiyet olsun...

Etiketler: patates, patlıcan, kapya biber, kapya, domates, sarımsak, kızartma