Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası

Kek kalıbında yumurtalı patates salatası yapalım. Öncelikle bize lazım olacak malzemelerimize bakalım. Sırasıyla şöyle.

Malzemeler: 

• 10 adet orta boy Patates
• 50 gr. Tereyağ ( Margarin de olur )
• 2 Yemek kaşığı süzme Peynir
• Küçük bir kavanoz Garnitür
• 1 Kırmızı Biber
• 1 Yeşil Biber
• Damak tadınıza göre Tuz
• 5 Tane haşlanmış Yumurta

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp soyun, sıcakken tereyağını ve tuzunu ilave edip ezin. Sıcaklığı geçince süzme Peynri de ekleyip iyice karıştırın. Küçük doğradığınız yeşil ve kırmızı biberi de ilave edin. Süzdüğünüz garnitürü de ilave edip ezmeden karıştırın. Streç folyo serdiğiniz uzun ke kalıbına harcın yarısından fazlasını koyup, kaşık yardımından ezmeden düzleyin.

Ortasını çukurlaşrın haşlanmış, soyulmuş yumurtaları sırasıyla dizin. Kalan patatesli harcı da koyun, yumurtaların üzerini kapatarak düzleyin. Kenarlarından sarkıttığımız Streç folyoyu üzerine kapatıp, düzleyin, buzdolabına kaldırın. 2 Saat dinlendirin, dolaptan çıkarıp uzun bir tabağa ters çevirin. İstediğiniz gibi süsleyip servis yapın. Afiyet olsun...

Etiketler: yoğurtlu yumurtalı patates salatası, yumurtalı patates salatası, haşlanmış yumurta ile yapılan salatalar, yumurta salatası